Лавровый лист из Казахстана, обзор и отзыв

Есть люди, которые не переваривают лавровый лист - им не нравится ни его запах, ни его вкус. Другие наоборот - кладут его всюду, даже туда, где он совершенно не к месту. Я придерживаюсь "золотой серединки" - все в меру, как говорил Неру.

+ Щелкайте по фото, чтобы увеличить!

Этот пакетик весом 25 грамм, был куплен в одном из супермаркетов Алма-Аты, по цене 88 тенге. Ну, вот теперь мы и посмотрим, что это такое?

Изучаем упаковку

Пакет сделан из какой-то пленки и через нее не очень хорошо можно рассмотреть содержимое... вообще никак!

На лицевой стороне логотип производителя и название - Лавровый лист. 25 гр. Наша продукция - ваше удовольствие.

На обратной стороне, как и подложено - информация на двух языках - казахском и русском. Перед использованием лавровый лист следует промыть, а из готового блюда удалить! Снова - про рыбную уху, мясной борщ и солянку... я где-то этот текст уже видел... Срок хранения 1 год. ГОСТ 17594-81. Производитель: ТОО "REFLEX", Казахстан, Алматы, мкр. Аксай 4, 57/137.

Пробуем лавровый лист

Вскрыв упаковку, достаем немного содержимого. Рассматриваем. Листья разные: есть большие и целые, чистенькие, а есть какие-то темные и словно грязные - но они уже порченые... Есть веточки и некоторое количество мелкого мусора - ломаные листья и прочие растительные ошметки.

Каковы вкусовые качества? Всякие ошметки, веточки и явно плохие листья я выбросил, а остальное - претензий нет. Отличный аромат и вкус. Все, как и положено

Ранее я уже описывал подобную же продукцию из Казахстана - Лавровые листья ОМЕГА Специи - в принципе, продукция очень похожая. Там написано, что листья из Грузии, у нас лавровый лист не растет... Здесь об этом ничего не сказано, но понятно - сырье, скорее всего оттуда же. Там срок годности 1 месяцев, здесь отчего-то короче - 12 месяцев. В этом сегодняшнем пакетике мусора меньше и сами по себе листья получше. Ну и по цене эта продукция выгоднее.

Покупать это или выбрать что-нибудь другое - это, конечно же, решать вам, но, как мне думается, действительно - лавровый лист он и в Африке такой...

Михаил Дмитриенко, специально для PRETICH.ru
Алма-Ата

06.11.2023

Bay leaf from Kazakhstan, review and feedback

There are people who cannot digest bay leaves - they do not like either its smell or its taste. Others, on the contrary, put it everywhere, even where it is completely out of place. I stick to the “golden mean” - everything in moderation, as Nehru said.

+ Click on photo to enlarge!

This bag weighing 25 grams was purchased in one of the supermarkets in Almaty, at a price of 88 tenge. Well, now we'll see what it is?

Studying the packaging

The package is made of some kind of film and through it you can’t see the contents very well... not at all! On the front side is the manufacturer's logo and name - Bay Leaf. 25 gr. Our products are your pleasure. On the reverse side, as indicated, there is information in two languages - Kazakh and Russian. Before use, the bay leaf should be washed and removed from the finished dish! Again - about fish soup, meat borscht and solyanka... I've already seen this text somewhere... Shelf life is 1 year. GOST 17594-81. Manufacturer: REFLEX LLP, Kazakhstan, Almaty, microdistrict. Aksai 4, 57/137.

Trying bay leaf

Having opened the package, we take out some of the contents. We are considering. The leaves are different: some are large and whole, clean, and some are dark and seemingly dirty - but they are already spoiled... There are twigs and a certain amount of small debris - broken leaves and other plant debris.

What are the taste qualities? I threw away all sorts of scraps, twigs and obviously bad leaves, but the rest - no complaints. Excellent aroma and taste. Everything is as it should be

Previously, I already described similar products from Kazakhstan - OMEGA Spices Bay Leaves - in principle, the products are very similar. It says that the leaves are from Georgia, bay leaves don’t grow here... Nothing is said about this here, but it’s clear - the raw materials are most likely from the same place. There the shelf life is 1 month, here for some reason it’s shorter - 12 months. Today's bag contains less garbage and the leaves themselves are better. Well, these products are cheaper in price.

Whether you buy this or choose something else is, of course, up to you, but, as I think, it really is a bay leaf even in Africa...

Mikhail Dmitrienko, specially for PRETICH.ru
Almaty