August 08 2025 08:44:11
Навигация
Последние статьи
· Конец лета
· Лето, лето красное…
· Синтетическая мононить
· Если оборвалась нитк...
· Сержант Ледовской – ...
Иерархия статей
Статьи » Сельское хозяйство » Конец лета
Конец лета

Июль и август - для

Сердце лета. Июль — привольная пора русского лета. Долгие светлые дни, теплынь. Знойный полдень дышит жарынью, утомленным разнотравьем и легким воспареньем земли.

Поспевают озимые хлеба. Высоко взметнулась матушка-рожь, колосья получились длинные, тяжелые. Подсохнет налившееся зерно, и соломины перед жатвой совсем посветлеют. Пик года — июль славен зелеными покосами, стогами сухого, душистого сена. «Ветерок разносит из поляны сонной скошенного сена запах благовонный», — сказал поэт Алексей Апухтин. Скоро поравняются жатва хлебов и заготовка сена, две важнейшие страды.

Об июле народная молва замечала так: «Июль — макушка лета, сенозарник, страдник», «В июле на дворе пусто, да в поле густо». Разгар тепла: «В июле хоть разденься, а легче нет». Знойная погода сильно угнетает суходольные растения. Густ запах трав, истомленных на буграх и косогорах. А жара и дальше иссушает почву, из-за сильнейшего испарения мелеют реки. Наступила летняя межень — наименьший уровень воды в реках. И вода сейчас самая теплая.

Но выпадают и дожди, недаром же июль — месяц-«грозник». Погода может круто меняться. Поговаривали даже, что если 3 июля дождь, идти ему сорок дней. Подобный прогноз редко подтверждается, впрочем, затяжная ненастная погода если установится, то досадит как следует. Не зря сетовали: «Дождливое лето — не осени чета », несвоевременное ненастье разоряет урожай.

К счастью, обычно в июле стоит ровная теплая погода. 6 июля — Купальница. Травознаи-лекари приурочивали к этому дню сбор целебных растений, ведь травы выросли, набрались живительной силы. В ночь на 7-е, согласно пылкой фантазии пращуров, совершаются самые невероятные чудеса: расцветает в заветном уголке леса папоротник, показывается волшебная разрыв-трава, проказят русалки.

Жаркие дни внезапно сменились дождливыми. Опять припомнились приметы: «На Самсона-сеногноя (10 июля) дождь — до бабьего лета мокро будет». Истоки «прогноза» тут кроются в самом имени: Самсон в переводе с греческого «солнечный». А раз в день, положенный быть солнечным, дождь набежал, то, полагали, идти ему до осени.

Но вот снова выглянуло солнце! Широкий свет разлился из края в край, подсушивая тяжелый, влажный воздух. 12-е число — Петров день, знаменит сушью, светом. Покосная неделя понаставит стогов и копен, этих памятников звонкому лету. Кошенина — свежескошенная трава — сохнет споро, только рядок переворачивать не забывай. Коса и грабли были главными орудиями покосников. « Сама длинная, нос длинный, а ручка маленькая» — говорилось в загадке о косе. В России были в ходу не только привозные косы, но и свои, сделанные местными кузнецами. Особенно нравились косы, сработанные в деревне Харитоново (Ивановская область). Здесь заготовки проковывались, затем на точилах доводились, обретая стойкое железо — жало косы. Для кошения хлебов косы изготовлялись длиннее и шире, чем луговые.

«Одна пора в году сено косить», «С косой в руках погоды не ждать», «В цвету трава — косить пора» — эти и другие приметы наставляли не упускать драгоценного времени, если и погода не балует. 14 июля, согласно народному календарю, «в огородах гряды полют, вырывают корневые овощи». Как ни разлаживали погоду дожди, лето взяло свое. Вовсю цветет фасоль, красные и белые цветки густо усеяли каскады стеблей. Налились и затвердели плоды гороха и бобов. Ешь, не отходя от делянки. Огуречные грядки не успеваешь обирать, так быстро нарастает урожай. Тыква — с хороший камушек-голыш. А кабачки и вовсе поспели к столу. И первейший продукт — молодой картофель. Крутобокие клубни вкуснейшие, рассыпчатые. Июль — душа огородника, старательная, щедрая!

И садоводы не в обиде. Поглядите, как посветлели от яблок фруктовые сады. Богатое яблочное наследство получит август от своего предшественника. Поедим ароматных плодов из сада на спасовку-лакомку! Сейчас же время спелой малины. Кажется, нет вкуснее ягоды, во рту тает. У проворных хозяек уже не одна банка малинового варенья припрятана про запас. Вишня, крыжовник, смородина тоже еще не сошли. Июль поистине сладкоежка.

Народный численник день за днем отмечает состояние посевов. «Зерно в колоске, не валяйся в холодке». Жнитво наступает! 17 июля «озими в наливах дошли, а батюшка-овес до половины дорос». Говорили и так: «Овес в кафтане, на грече и рубашки нет». Зажин ржи делали встарь на Казанскую (21 июля). В такую пору не выпускали из рук серп. С ним, «с сутулым, горбатеньким», надобно все поле обрыскать, по горсточке соломины перебрать. Связанный в снопы хлеб ставили в бабки, суслоны, крестцы и копны для просушки. «Пока колос в поле, трудись подоле» — завет дедов.

Света убавилось, но еще долог день от зари до зари. Так и говорят: «Летний день с год». Уже синицы поставили на крыло второй выводок. Давно ль в дуплянке, укрепленной на стволе, попискивали птенчики, а вот слетели. Домик опустел. Синички добро помнят, кто их приветил когда-либо, не забудут поблагодарить и по осени, и зимой. А благодарность их та, что обирают с яблонь да груш вредных насекомых. И просто веселят хозяев, заглядывая в оконницы, красуясь оперением. Синичьи домики развешивайте не менее чем в двадцати метрах один от другого.
Июль — краснолетье, краса всего сезона.

Август-густарь. Завершающий месяц лета взял разбег с жары, и дни потекли пылкие, знойные. Это хорошо, пусть бы так подольше продолжалось. «В августе мужику дохнуть некогда: косить, возить, пахать и сеять» — сказано в народ ном календаре. Хлебная нива благодарит весомым намолотом. Не остаются без надзора и гуменные отходы — мякина, лузга, ценные как подспорье корму. Все щедрее огороды. Август не зря слывет разносолом, густарем — самая пора огурцов и помидоров. А морковь как налилась! А турнепс и репа! Защипывают горох и бобы, повсюду выбирают из земли ранние клубни картофеля. Решительно нет месяца богаче августа!

Вот уж и время выборки меда подошло. Ульи потяжелели, запаслись запащистым, горячим сотом. Так и говорят: «Богат, как августовский сот». Пора выламывать мед и сцеживать в ушаты. Но пчелы еще носят с цветов и нектар, и пыльцу. Кстати, пыльцу они теперь берут с подсолнухов, лебеды и невзрачного сорняка — щирицы. До конца сезона богатеть ульям.

Но проследим августовское своеобразие по народному численнику. 1 августа — указатель осени: «Смотри осень по Макриде: Макрида мокра — и осень мокра». Вёдро на Макриду — осень сухая. С такого рода попытками долгосрочного прогноза мы уже встречались. Справедливость народных толкований доступно проверить каждому. Примечательно 2-е число. С этого дня на утренниках и «камень прозябнет». Говорили и так: «Олень копыто замочил — купанью конец». Припадают дожди.

Наступает добычливая грибная пора. Самая лучшая находка — боровики. Сияют они и темными, и румяными, и почти русыми шляпками — не схожи. А отчего? Над этим стоит задуматься. Вспомним, как они попадали в корзину. Этот крепыш в буром берете со светлыми пятнышками был сорван в ельничке. Еловый боровик — лучший среди собратьев. Различают еще дубовую и березовую формы.

Впрочем, август время горячее, деревенскому жителю по грибы ходить некогда. Так и говорили: «Грибы грибами, а молотьба за плечами». Страда достигла полного размаха. Уже на столе первые колоба и пышки из нового урожая. Деревня лакомилась чистым, немешаным хлебом. Кое-где долго сохранялся давний обряд приносить с поля зажнночный сноп. Ставили его в избу, да не куда-нибудь, а в передний угол.

Заборанивали пар. С сеном обычно уже управились — ненастная погода не за горами. Вовсю разворачивался озимый сев. Считали, что рожь, посеянная 12 августа, родится сильно.

14-го числа — Медовый праздник. В этот день откачивали мед из ульев. Выпадают холодные росы. Овощеводы прикрывают огурцы и помидоры от тяжелых и студеных рос. 15 августа — Сеновал, косят отросшую отаву. На другой день — Вихревен. Ежели ветер с вихрями, ожидали снежную зиму. Затем — Сеногнойки, заладили дожди средь бела дня, без молний и грома. Застаиваются лужи, прядают тонкие ручейки. О дожде в народе хранилась такая притча: «Дождь слепой. Ему говорят: «Иди туда, где тебя ждут». А он пошел, где жнут. «Иди туда, где тебя просят». А он пошел, где сено косят».

Но не все дождь да дождь, проглянет и солнышко. На Сеногнойку срывали огурцы для солки. Расторопные, домовитые хозяйки ошпаривали кипятком с крапивой кадки и бочки, предназначенные под солку огурцов, проветривали их в солнечные дни на воле, окуривали можжевельником, скребли и мыли.

19 августа лакомились скороспелыми яблоками. Погода преображается: «На второй Спас бери голицы про запас». Продолжали сеять озимые. Через день — Ветрогоны: «Ветрогоны пыль по дороге гонят, по красном лете стонут». 23-го числа соблюдали давний обычай — в полдень смотрели воду: коли тиха, не волнуется — осень обещает быть тихой и зима без злых метелей. У Бунина в рассказе «Антоновские яблоки» приведена такая примета: «Осень и зима хороши живут, коли на Лаврентия вода тиха и дождик».

День 27 августа «с бабьим летом бурей-ветром перекликается», ясный день — к вёдренной осени. 28-го — Дожинки, дожинали хлеб. Отлет ласточек. Поднимают зябь, чтоб промокла и надышалась для следующего года.

Август на склоне, того и гляди перегнется на сентябрь. Дни янтарные, пропахшие медовыми яблоками и ароматными цветами. Угаром тянет от цветущей полыни и зреющей конопли. Из еловых бревен дома и сосновых тесин сеней выдавливаются капельки желтой смолы. На теплую стену лоскутками льнут легкокрылые бабочки — адмирал, павлиний глаз, брюквенница. Над головой перешептываются ветлы, шелестят листвой березы и тополи. Ветер наполнен шумом дерев. Вдоль прожилин забора закраснелись боярышник и рябина — примета позднелетняя. Румянятся, желтеют сизые ветки облепихи. Теперь все больше этого растения в наших садах.

А. Стрижев

Комментарии
Нет комментариев.
Добавить комментарий
Пожалуйста, авторизуйтесь для добавления комментария.
Авторизация
Логин

Пароль



Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
Последние комментарии
Новости
Трамп ведет себя как д...
Что сказать - как всег...
Погибших уже около 20 ...
При выходе урагана на ...
За несколько часов до ...
Статьи
[i]«Что является основ...
[i]«Может ли правление...
Это кстати да - для са...
Да - приводы под эти д...
Недавно получил письмо...
Фотогалерея
Чего тут молодцеватого...
Из письма читателей: ...
Вот эти две этикетки с...
Ну - от себя добавлю к...
В 1970 г. Леонард Хасл...
Отдельные страницы
Знатная древность! Инт...
Как пишут перебежчиков...
Сейчас огромное количе...
Увы, все проходит... х...
Вроде бы бесхитростный...
Счетчики

Яндекс.Метрика
- Темы форума
- Комментарии
16,271,552 уникальных посетителей