July 13 2025 08:11:06
Навигация
Последние статьи
· Как человеку жить-то?
· Забот в саду не убывает
· Не сидится казаку!
· Паслен - родственник...
· Беседы о голубях - ч...
Рецепт сала с чесноком - оригинально

Рецепт сала с чесноком

оригинальный рецепт соленого салВ походы на Приполярный и Полярный Урал и прочие северные территории использую такой рецепт, мяса он, конечно, не заменяет, но тоже достаточно приятная вещь!

 
Покупается сало, любое, с прожилками, чистое - без разницы. Дома нарезаю на небольшие куски и засовываю в морозильник, замораживаю. Затем пропускаю сало через мясорубку.


Полученную массу солю (если сало было несоленым), через чесноковыжималку выдавливаю на 1 кг сала пять-шесть зубчиков чеснока, большую пригоршню сушенного укропа, столько же петрушки, пару ложек душистого растительного масла и все тщательно перемешиваю до однородной массы. Прессую в пластиковую емкость.


Можно использовать для добавок в супы, каши, а можно как самостоятельный продукт, намазывая на сухарики. Продукт ни разу во время походов не промерзал. Недорого и питательно.


Неизвестный автор с форума mountain

Комментарии
Нет комментариев.
Добавить комментарий
Пожалуйста, авторизуйтесь для добавления комментария.
Авторизация
Логин

Пароль



Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
Последние комментарии
Новости
Трамп ведет себя как д...
Что сказать - как всег...
Погибших уже около 20 ...
При выходе урагана на ...
За несколько часов до ...
Статьи
Это кстати да - для са...
Да - приводы под эти д...
Недавно получил письмо...
Задают много вопросов ...
Мне пишут в ЛС - хотят...
Фотогалерея
Вот эти две этикетки с...
Ну - от себя добавлю к...
В 1970 г. Леонард Хасл...
Есть ли в природе люди...
Почему уходящие вдаль ...
Отдельные страницы
Вот не жалко - мужик д...
У меня такие соседи. С...
Покупка дома важное до...
Понятно, чистота на ку...
Это крайне сложный воп...
Счетчики

Яндекс.Метрика
- Темы форума
- Комментарии
16,170,295 уникальных посетителей