Перец и ванилин - из Казахстана

На Востоке и в Казахстане в том числе издревле высоко ценились всевозможные специи, ароматные приправы, все то, что делало Восточную кухню удивительной и неповторимой. Но времена проходят, все приправы теперь также доступны и в Европе, и в прочих уголках мира... Но на удивление это никак не сказывается на вкусовых качествах блюд... увы. Может быть все дело в приправах - может быть и они не натуральные - эрзац, или и того хуже - подделка?

+ Щелкайте по фото, чтобы увеличить!

ОМЕГА Специи - перец красный молотый

Специи из Казахстана. Перец красный молотый. Высший сорт. 15 грамм. Сделано в Казахстане. ТОО "Омега специи", Алматы, Достык, ул. Яссауи. Продукция неплохого качества. Цена - примерно 150 тенге. Что, в общем-то, несколько дорого. Внутри видим перец, крупный помол, и не очень жгучий. Как говорят знающие люди - красный перец любят мешать со всякими нейтральными добавками, типа сушенных измельченных до порошка томатов (помидоров).

ASYL spice center - Ванилин кристаллический

Еще продукция из РК. Ванилин кристаллический. 1,5 грамм. Упаковка меленькая и непрочная... откуда-то просыпается... Читаем, что написано на пакетике: а вот... Изготовитель оказывается Россия - конкретно не указано кто. Расфасовано в Казахстане... ТОО "ASYL spice centr", Алмтинская область, Карасайский район, Жамбыльский сельский округ, ПКСТ Рахат ОПХ КИЗА...

О качестве ванилина ничего сказать не могу - но пахнет хорошо и сильно...

Что сказать о такой продукции? Это стандартная массовая и без всяких претензий продукция. Здесь во всю процветают нарушения стандартов, состав продукта от партии к партии может отличатся кардинальным образом, но в силу своей низкой цены - это очень популярный товар. И потому он отвоевывает будущее...

Михаил Дмитриенко

Март 2020 г.