Посоветуйте рецепт хорошей настойки на водке, чтобы на Новый год.
Чтобы успеть!
*
В прошлый раз я делал настойку на яблоках - не очень понравилась... Делал настойку на корне имбиря - совсем не мое, хотя наверное и полезно для здоровья! Вишневую настойку делал - красота! Вкус что надо! Но где сейчас вишню найдешь?
Вот у меня сосед не заморачивается - берет варенья банку и мешает с водкой и - получи семья ликер на Новый год!
Но это не наш метод... Надо делать продукт качественный и авторский, если так можно сказать.
Берем в аптеке кору дуба, замачиваем в теплой воде. Потом воду сливаем и заливаем ее спиртом. Герметично закрываем и в темное место. Минимум на 15 дней.
Потом делаем сироп из сахара на воде, из расчета, чтобы спирт стал 40 градусным. Настойку тщательно процеживаем. Смешиваем с сиропом, даем выстояться сутки-двое.
Ничего не получилось. Ну и ладно. В следующий раз.
Я тут в них еще разочаровался - на Старый Новый год был у друга, у него пили две настойки. Не помню какие, но мне не понравилось. Сперва вкус хороший, но потом... тошнить начинает.
