---

Пельмени - расскажите кто их по своему готовит?
Я хочу так пельмени сделать.

*

Главное постараться с тестом - чтобы оно упругое получилось! Не разваривалось и не расклеивалось. Ну а фарш - можно самому делать или можно купить в магазине - если доверяете магазину и качеству покупного фарша. Все как бы знают, что в фарш они отправляют обрезь, жилы и прочее...

*