Прислано Maria-play 09-03-2022 09:40
#1
Привет Алма-Ата или Алматы! Привет вам из Москвы!
Год назад были у вас в гостях, несмотря на КОВИД и все с этим связанные неприятности, остались прекрасные воспоминания!
Много фото, вот лепешка, очень понравилась, фотографировала, хотела выложить где-нибудь на казахстанском сайте, но такого не нашла... Ладно, выложу здесь!
Итак, вот такая лепешка в пакете, цену я уже не помню, но не дорого.
На пакете нанесено: Боралдай нан. Изготовитель: ТОО "Боралдай нан", Республика Казахстан, Алматинская область, Илийский район, поселок Боралдай, улица Суворова 18 В.
Есть бумажная наклейка. Лепёшка Таба-нан. Состав: мука пшеничная, вода, маргарин, дрожжи, соль. Вес нетто: 490 грамм. Условия хранения и срок годности - 72 часа. ГОСТ 31805-2012. Дата изготовления.
Достаем лепешку из упаковки - если сразу не сьедите надо будет использовать другой пакет, "родной" рвется сразу на части...
Вот эта лепешка с одной стороны... Характерный вкусный запах лепешек!
А вот она с другой... румяная, поджаристая!
Теперь рвем лепешку Табан-нан, лепешки именно рвут, а не режут... хотя я видела в некоторых заведениях общепита в Алма-Ате нарезанные лепешки. На фото видна структура лепешки. Она очень мягкая, нежная.
Вкус - отлично! Я не знаю, где именно производят эти лепешки, но чем свежее лепешки - тем вкуснее. В Алма-Ате есть места где их пекут тут же и люди покупают горячие и вкуснейшие!