Сегодня мы опишем и поделимся впечатлениями о макаронах типа перья, из Казахстана - это весьма популярный продукт, и подобная продукция есть практически у каждого производителя. Но не всегда она одинакова...
+ Щелкайте по фото, чтобы увеличить!
Вот такой пакет чистым весом 400 грамм стоит у нас в Алматы примерно 350 тенге (74 российских рубля - по курсу и ценам на начало октября 2023).
Обычная упаковка из прозрачного материала, через который видно содержимое. Надо сказать - это старая упаковка. Сейчас эти макароны фасуют в картонные коробки, с прорезью. Типа - высокий стиль.
На лицевой стороне упаковки скромно: макаронные изделия Bella Pasta. Без ГМО. И флаг Италии в овале...
На обратной стороне столпотворение! На разных языках такая информация: Макаронные изделия. Группа "В", высший сорт. Срок годности 24 месяца. Состав: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода. Указаны условия хранения. Изготовитель: ТОО "Цесна-Мак", Казахстан, Нур-Султан (Астана), проспект Аль-Фараби. Это макароны - перья 8 мм.
Распечатав пакет, достаем немного макарон - это стандартные перья, желтоватого оттенка. Они имеют рифленую поверхность...
Готовим эти макароны - увы, производитель не указал, сколько времени их варить... А это надо делать! Так как недоваренные или переваренные макароны - это плохо. Я варил примерно 10-12 минут, и в принципе угадал. К сожалению, отваренные макароны у меня не получились на фото... так бывает.
На вкус они неплохие, но и тут - стандартные. Все зависит от прочих ингредиентов - что вы будете из них делать. Сварите суп или будет использовать как гарнир...
Мой вывод - эти макароны перья годные! Особенно если их сравнивать с весовыми... но и стоят они ощутимо дороже!
- Для сравнения - Цесна, макароны перья 8 мм из Казахстана, вроде бы тоже самое, но... так ли это?
Михаил Дмитриенко, специально для PRETICH.ru
Алма-Ата
11.10.2023