Попало мне в руки вот такое устройство - электрический нож 1996 года от компании PHILIPS, модель HR 2576/A - попало как есть, без коробки, без ножей...
+ Щелкайте по фото, чтобы увеличить!
Корпус из белой пластмассы с коническим "носиком", где отверстие для установки ножей. Выше две кнопки: первая для разблокировки ножей, вторая включение или выключение устройства.
Задняя часть плоская, вероятно для установки на торец, вертикально вверх. Также здесь место для намотки электрического шнура.
На нижней части (на брюшке), этикетка: логотип PHILIPS, тип HR 2576/A, требования по напряжению 220-240V ~ 50-60Hz 100W. Серийный номер...
Вот так этот инструмент выглядел в новом состоянии... фото взято в интернете.
На нижней стороне выкрутили три шурупа, разделили корпус на две половинки. Корпус из очень хорошей пластмассы.
Внутри мы видим такую вот картину...
Извлекаем все внутренности...
Редуктор или преобразовательный механизм, преобразующий с помощью червячной передачи вращательное в возвратно-поступательное движение. Сюда устанавливаются ножи...
Стандартный электродвигатель, на нем этикетка: U.5421-220 220V 50Hz 78204-5 JOHNSON. Еще на "железе" краской нанесены цифры - 217 6292.
Вот такая плата - входной фильтр. Пленочный конденсатор и резистор, два мелких дросселя...
Обратная сторона этой платы, на ней маркировка: AMO7... а может быть - 07...
У меня нет своего личного мнения о работе этого инструмента, но, по словам бывших хозяев - этот электронож хорошая штука, но не для наших людей, у нас нет привычки пользоваться такими штуками... Им пользовались для нарезки тонких ломтиков мяса, в том числе и замороженного.
По качеству материалов и вообще - здесь нареканий нет, все на отличном высоком уровне. Очень прочная пластмасса, хороший двигатель, мощные стальные элементы, качественный электрический провод...
В интернете есть инструкция по эксплуатации, но на русском языке нет. Я перевел и во второй части выложил этот перевод.
Михаил Дмитриенко, специально для PRETICH.ru
2021
Бумажный мануал или руководство по эксплуатации - примитивная и минимально полезная бумажка...
• Перед использованием прибора прочтите эту инструкцию по эксплуатации вместе с иллюстрациями.
• Перед включением убедитесь, что напряжение сети, указанное на этикетке (на нижней стороне устройства), соответствует напряжению в сети в вашем доме.
• Будьте осторожны при обращении с лезвиями:
- Держите нож подальше от детей.
- Всякий раз, когда вы хотите установить или извлечь ножи - сначала отключите устройство!
- Всегда держите лезвия так, чтобы режущие кромки были направлены от вас.
• Поддерживайте лезвия в хорошем состоянии:
- Не прикасайтесь к вилке или щипцам, которые используются для удержания пищи на месте во время резки.
- Предпочтительно использовать небьющуюся деревянную или пластиковую доску для резьбы.
- Не прорезайте кости или другие твердые предметы.
- Тщательно мойте лезвия, они могут быть повреждены при ударе о твердые предметы.
• Лезвия из нержавеющей стали и не требуют заточки.
• Перемещайте нож плавно и осторожно, резка должна выполняться без усилий.
• Практически не прилагайте усилий во время резки, прибор должен делать всю работу за вас.
• При контакте электрического ножа с продуктами рекомендуется делать легкие резательные движения.
• Не рекомендуется резать мясо (особенно ростбиф) сразу после жарки или гриля, чтобы не пролить сок.
• Никогда не погружайте инструмент в воду или любую другую жидкость.
• Избегайте перерезания сетевого шнура. Не используйте прибор, если шнур или вилка каким-либо образом повреждены.
• Если сетевой шнур этого устройства поврежден, его может заменять только компания Philips или ее представитель по обслуживанию, так как требуются специальные инструменты и / или детали.
А - Лезвия
В - Основной блок
С - Кнопка включения / выключения
D - Кнопка разблокировки лезвий
Е - Сетевой шнур
F - Хранение шнура
- Удерживая основной блок и нож, как показано на рисунке, вставьте свободные концы в отверстие до щелчка.
- Сначала приготовьте все предметы для резки (еда на разделочной доске, вилка или специальные щипцы для говядины), затем подключите прибор в сеть.
- Нажмите кнопку включения / выключения (C), чтобы нож заработал. При отпускании кнопки лезвия ножа остановятся.
- Отключите от сети.
- Поставьте прибор на заднюю сторону вертикально.
- Нажмите кнопку освобождения лезвия (D), удерживая лезвия за пластиковые ручки, вытяните их вверх.
- Лезвия из нержавеющей стали: разделите лезвия и промойте их в горячей мыльной воде. Лезвия также можно мыть в посудомоечной машине.
- Основной блок: сначала отключите от сети. Блок двигателя можно очищать мягкой влажной тканью, при необходимости с добавлением моющего средства. Не используйте абразивные средства, мочалки, агрессивные чистящие средства, спирт, ацетон и т. д.
Михаил Дмитриенко, специально для PRETICH.ru
2021