За границей утверждают, что употребление этилового спирта (этанола) в чистом виде чрезвычайно опасно, и этого ни в коем случае нельзя пробовать. Этиловый спирт — это спирт, содержащийся в алкогольных напитках, но его всегда разбавляют водой и другими ингредиентами, чтобы сделать его безопасным для употребления.
Если у вас высокая концентрация этилового спирта и вы хотите сделать его безопасным для питья, вам следует следовать следующим рекомендациям:
1 - Определите текущую концентрацию: проверьте этикетку на емкости этилового спирта, чтобы узнать его текущую концентрацию, часто указанную в процентах (%). Например, если это «95% этанола», это означает, что 95% жидкости составляет этиловый спирт.
2 - Получите пищевой этанол: убедитесь, что этиловый спирт, с которым вы начинаете эксперементировать, предназначен для потребления человеком и соответствует пищевому качеству.
3 - Рассчитайте желаемую концентрацию, которую вы хотите получить для разбавленного спирта. Например, распространенные алкогольные напитки, такие как пиво, вино и крепкие спиртные напитки, имеют различное процентное содержание алкоголя по объему (ABV). Крепость пива обычно колеблется от 4% до 6%, вина от 12% до 15%, спиртных напитков от 40% до 50%.
4 - Используйте воду для разбавления: Для разбавления спирта вы должны использовать дистиллированную воду, так как это самая чистая форма воды и не содержит примесей. Вы можете использовать простую формулу разбавления:
- Исходный объем спирта × исходная концентрация спирта = конечный объем спирта × конечная концентрация спирта
- Рассчитайте необходимое количество воды: Измените формулу для определения необходимого объема воды:
- Объем воды = (начальный объем спирта × исходная концентрация спирта) / конечная концентрация спирта - исходная концентрация спирта
Смешайте спирт и воду: отмерьте необходимое количество воды и постепенно добавляйте ее в этиловый спирт*, хорошо перемешивая, пока не достигнете желаемой концентрации.
* Правильным является добавлять спирт в воду - и это важное замечание!
I must emphasize that drinking ethyl alcohol (ethanol) in its pure form is extremely dangerous and should never be attempted. Ethyl alcohol is the type of alcohol found in alcoholic beverages, but it is always diluted with water and other ingredients to make it safe for consumption.
If you have a high concentration of ethyl alcohol and you want to make it safe to drink, you should follow these guidelines:
Determine the current concentration: Check the label or container of the ethyl alcohol to find out its current concentration, often listed as a percentage (%). For example, if it's "95% ethanol," it means that 95% of the liquid is ethanol.
Obtain food-grade ethanol: Ensure that the ethyl alcohol you are starting with is intended for human consumption and is of food-grade quality.
Calculate the desired concentration: Decide on the concentration you want to achieve for the diluted alcohol. For instance, common alcoholic beverages like beer, wine, and spirits have varying alcohol by volume (ABV) percentages. Beer typically ranges from 4% to 6% ABV, wine from 12% to 15% ABV, and spirits from 40% to 50% ABV.
Use water to dilute: To dilute the alcohol, you should use distilled water, as it is the purest form of water and free from impurities. You can use a simple dilution formula:
Initial Volume of Alcohol × Initial Alcohol Concentration = Final Volume of Alcohol × Final Alcohol Concentration
Calculate the amount of water needed: Rearrange the formula to solve for the volume of water needed:
Volume of Water = (Initial Volume of Alcohol × Initial Alcohol Concentration) / Final Alcohol Concentration - Initial Alcohol Concentration
Mix the alcohol and water: Measure the appropriate amount of water and add it to the ethyl alcohol gradually, mixing well until you reach the desired concentration.
* It is correct to add alcohol to water - and this is an important note!
***